ペルー料理食べてきました
お店の名前は「AKOWA」です

3ヶ月程前にオープンしたい新しいお店です
店内はさほど広く無いですが居心地がいい雰囲気です
席がゆったり配置されていてのんびりできます

ペルー人のシェフは、すごくやさしく親切で
一生懸命お料理の説明をしてもくれます
お領地を運んできてくれた人は、

スペインの人だそうで、

スペイン語を母国語にしている人は世界に沢山いるからいいなぁ
なんて思ったり。。。

ランチでしたが、とてもやさしく食べやすく美味しかったです

飲み物は、チチャモラーダ

紫とうもろこしのジュースです

酸味も渋みもあっていい感じです

メインは、クリームシチューみたいな感じ

デザートは、名前を忘れてしまいましたが
ペルーのフルーツからつくられたものでした

 

今回のペルー料理からは、

香草などあまりクセのある香りも

強烈な辛みも感じなかったのですが

そういうお料理もあるのかなぁ

 

また行ってみたいと思います