こう寒くなってくると、体が温まるものが美味しいですよね
昨晩は、そんなわけで、ホットワインを作りました
まずは、無添加の国産赤ワイン、少し甘めのものを用意します
(ワイン選びは少しばかりこだわって)
そこに、オレンジピールとシナモンと、レモンの果汁、蜂蜜をいれて、
沸騰しないように、ゆっくり温めていけば出来上り
一旦冷まして、オレンジなどの香りがよく染み渡るように、待つことしばらく。。。
飲む前には、再び沸騰しないように気をつけて加温して下さい
簡単だけど、とても美味しいです~
もちろん、そのまま、サングリアみたいに飲むのもいけてます
よくレシピとかのってますが、私の場合は適当な分量
これが案外ばっちりな加減になるものです
昨晩は、アジアカップを見ながら飲みましたが
興奮した状態で、ホットワインはあまりマッチしないみたいです(苦笑)
今晩は、ゆっくりいただきます